À découvrir à la maison des Vins :

EVENEMENT

JEUDI DES PRODUCTEURS Tous les jeudis, les producteurs Côtes de Provence viennent à votre rencontre...

JEUDI DES PRODUCTEURS : JEUDI 9 AOUT ]
A la rencontre des producteurs Côtes de Provence.

10h30 - 11:30 : DOMAINE DE LA ROUILLERE

"Le Domaine
Passionnés pour sublimer la vigne, depuis 1900.
Situé au cœur de la presqu’île de Saint-Tropez, à cheval sur les communes de Gassin et Ramatuelle,
le Domaine La Rouillère a été créé en 1900. Il s’étend sur 120 hectares dont 45 de vignes qui bénéficient d’un climat et d’un terroir exceptionnel. Savoir-faire et désir d’excellence nous permettent d’offrir des vins d’appellation d’origine contrôlée Côtes de Provence de grande qualité.

Issus de 7 cépages, nos vins sont appréciés par les connaisseurs les plus exigeants.»

Pour découvrir le domaine : https://www.domainelarouillere.com/

 

[ JEUDI DES PRODUCTEURS : JEUDI 9 AOUT ]
A la rencontre des producteurs Côtes de Provence.

11h30 - 12:30 : Château TOUR DE L'EVEQUE

"Un vignoble au coeur de la Provence

La famille Sumeire, propriétaire depuis 1933 du Domaine de Font-Freye, acquiert en 1958 ce grand domaine proche de Pierrefeu du Var.
Naguère résidence d’été des évêques de Toulon. Un cirque exceptionnel de vignes entouré des collines des Maures…

UN SAVOIR-FAIRE De la vigne à la cave

Notre philosophie est le résultat d’une longue tradition familiale de qualité et de culture biologique.
La vinification passe avant tout par le respect du terroir.»

Pour découvrir le domaine : https://www.toureveque.com/

PARTICIPEZ AUX ATELIERS OENOLOGIQUES

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QUAND L’AMATEUR DEVIENT CONNAISSEUR

Chaque deuxième samedi du mois

C’est une formule encore plus  approfondie : vous pratiquerez de façon accomplie l’analyse sensorielle des vins par des tests visuels, olfactifs et gustatifs en respectant les différentes phases de la dégustation.

Vous apprendrez à reconnaître les composants du vin (les caractères organoleptiques), le vocabulaire s’y rapportant, les différents cépages et leur typicité, les principes de vinification, de conservation, de service et enfin l’association des mets et des vins. Dégustation de 6 vins pour étayer la démonstration.

Durée 3 heures - Tarif :  45 €/personne

Calendrier 2018 :

  • Samedi 13 janvier
  • Samedi 10 février
  • Samedi 10 mars
  • Samedi 7 avril
  • Samedi 12 mai
  • Samedi 9  juin
  • Samedi 14 juillet
  • Samedi 11 aout
  • Samedi 8 septembre
  • Samedi 13 octobre
  • Samedi 10 novembre
  • Samedi 8 décembre

Cours D'Oenologie Gourmet

Vivez une expérience gastronomique autour des accords mets et vins Côtes de Provence

Dégustez en toute convivialité des plats de saison concoctés par un chef local

Apprenez les secrets pour choisir le vin qui sublimera vos plats

 

Durée : de 10h30 à 12h30

Prix : 55 euros

 

Calendrier Cours Œnologique Gourmet

Chaque mois, la Maison des vins vous propose une thématique d’accord mets et vin.

(la thématique est susceptible d’être modifiée selon l’inspiration du chef et la disponibilité des mets)

Calendrier 2018

Samedi   20   Janvier Retour de chasse : Gros Gibiers

Samedi   17   Février Une faim de « Loup »

Samedi   17   Mars Tout un fromage

Samedi   21   Avril Poisson bleu de haute mer

Samedi   19   Mai Voyage entre pigeon et vins

Samedi   16   Juin Poisson de légende : Saint-Pierre

Samedi   21   Juillet Classiques provençaux

Samedi   18   Août Le Vin et l’Agneau

Samedi   15   Septembre Hausser le Thon

Samedi   20   Octobre Retour de chasse : Gibiers à plume

Samedi   17   Novembre Sur le chemin de la Saint-Jacques

Samedi   15   Décembre Plats de fêtes


Plus d'infos :

Maison des Vins Côtes de Provence – RN7 - 83460 LES-ARCS-SUR-ARGENS

04 94 99 50 20 – contact@maison-des-vins.fr